STAFF INTERVIEW
常に安全な食事提供を行う
調理師
2020年入社
入社のきっかけは？
調理の仕事を探していたところ、勤務時間、自宅からの距離など、
希望する条件と合致していたので応募しました。
現在の仕事内容は？
45人程度の朝、昼、夜の食事作りや後片付け、食材の買い物、献立作成等をしています。
仕事に携わって、やりがいを感じた瞬間は？
入居者の方から、「おいしかったよ」と言われた時です。
苦労した事と、それをどうやって乗り越えた？
本やネットなどで調べると色々とメニューはあるのですが、使用できる食材、調理方法や調理工程を配慮しながらの献立作成に苦労しています。
自社のアピールポイントは？
食事は手作りで、個々にあった食事形態で提供しているところです。
今後の目標は？
美味しいといってもらえる安心で安全な食事提供を続けていくことです。
