新館では、クリスマスケーキを作りました。旬の食材を使い、季節感や食べる楽しみ、作る喜び、楽しみを感じながら健やかな生活を送っていただきたく、はたまた、手指を動かす運動、見当識障がいの予防の観点から、企画したものです。
まずは、食材の紹介です。
ロールケーキ ３本
ホイップクリーム ２個
フルーツ缶 ２缶
カラースプレー １袋
続いて、作り方です。
①お皿にロールケーキ１切れを置く。
②ロールケーキにホイップを絞る。
ホイップクリームの飾り付けは、ご利用者様にお願いしました。ケーキの上にクリームを乗せるのがなかなか大変そうでしたが、結果、皆さん、上手く乗せておられましたよ。皆さん、すでに食べたそうです。
③次に、切っておいたフルーツを飾り付ける。
フルーツ缶から好きなフルーツをトッピングします。「私はこれ」「私もそれがいい！」と、喧嘩が始まりました。
④カラースプレー等で飾り付ける
完成です。気になるお味は・・・・。
「美味しい！」「美味い！！」とても好評でした。職員も味見しましが、とても美味しかったです。今年も良いクリスマス会になりました。
