今回、琥珀糖を作りました。琥珀糖って、皆さん知っていますか？？
琥珀糖とは水、寒天、砂糖などで作られ、食用の色素を混ぜることによってできるお菓子です。
今回は食用の色素でなく、かき氷のみつを使用します。
まず、砂糖を入れ溶けるまでよく混ぜます。
溶けたら、バットに入れかき氷の蜜を入れていきます。
いちご、メロン、ブルーハワイと３種類の蜜を入れ、『匂いだけで美味しそうだなあ』と、すでに食べたそうにされている様子でした。
固まったら、型取りをして完成です！
ハート、星、円形と様々な型取りをし、簡単な作業でした。
後は、1週間程乾かしたら完成です。
1週間後ちゃんと固まっているのでしょうか・・・。
期待大です！！
