6/16は父の日です。
そこで、男性ご利用者様に日頃の感謝を込めて、メッセージカードを贈呈しました。
ただメッセージカードを差し上げるだけではつまらないので、枝豆のパンケーキも作りました。
男性は、ある程度の方がお酒を飲まれると思います。
お酒のおつまみといったら、やはり枝豆ですよね？笑
それなら、パンケーキに枝豆を入れちゃおう！と、いうことで枝豆にしました。
枝豆には、美肌効果や疲労回復、免疫力アップの効果があります。
材料は写真の通りです。
最初に、枝豆が大きく、喉につまらないようにする為細かく切っていただきます。
そして、ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵、チーズを入れ、混ぜます。
綺麗に混ざったら、枝豆を入れ、
ホットプレートで焼いていきます。
写真を見てわかる通り、可愛い枝豆が存在感際立っています。
やけどに気を付けて、職員と一緒に焼きました。
完成です！
いつもコーヒーなので、今回は抹茶ラテにしました。
さあ、味はというと、、、
『いつもと違うパンケーキで美味しい』
枝豆の食感、チーズの塩味が丁度よくマッチしたと思います。
おやつの後は父の日のメッセージカードを贈呈し、昔の日頃の感謝の気持ちを思い出したかと思います。
