4月16日はエスプレッソの日になります。
ご利用者様に、コーヒーの香りと昔懐かしい豆挽きを体験していただきました。
用意するのは、豆挽機、サイフォン機、ドリップパックです。
豆を豆挽機に入れ、早速、挽いてもらいましょう！
『ゴリゴリゴリゴリ・・・』
館内に豆を挽く音が響き渡ります。
そして、挽いた豆をサイフォン機に入れ、下の写真のように出来上がりました。
サイフォン機ですが、この私（筆者）、初めて目にしました（笑）
調べてみると、蒸気圧でお湯を移動させて抽出されるそうです。
昔の喫茶店には当たり前のようにあったみたいですが、今やどこのカフェにもコーヒーマシンがあり、簡単にコーヒーが作れてしまいます。
ほんと、時代ですね！
この写真を見て、コーヒーが飲みたい気持ちになりませんか？（笑）
それほどに、美味しそうなコーヒーが出来上がりました。
このマグカップと角砂糖が、また喫茶店っぽくていいですね。
『コーヒーのええ匂いがするなあ』『喫茶店におるようで懐かしい』
など、賞賛の声をいただきました。
普段、レクリエーションは午後に行うのですが、皆様、夜寝れないと困るので午前中にさせていただきました。
次回は、グレードアップした喫茶店にしたいですね！
