アジサイ饅頭を作りました。調理手順は以下のとおりです。
1.紫色の野菜ジュースを寒天で固め、ゼリーを作りました。
その後、クラッシュ(ゼリーを粉砕)しました。
ご利用者から、「きれいな色のゼリーだね」と好評をいただきました。
2.あんこを丸め、ラップで包みました。
包む人によって、色々な形のあんこが出来上がりました。
3.丸めたあんこをラップ上で広げ、ゼリーとあんこを絡めました。
4.下の写真が完成したアジサイ饅頭となります。
緑茶と一緒に召し上がっていただきました。
皆様が頑張って作られたので、より味わい深かったのではないでしょうか。