甘酒には、たくさんの効果があるそうです。
ぶどう糖・アミノ酸・ミネラルなど、
点滴と同じ栄養素がたくさん入っているので、甘酒プリン作りをしました。
鍋に、甘酒・牛乳・砂糖を入れよく混ぜ、沸騰直前まで温めます。
ゼラチンを加え、再度よく混ぜます。
クルクル混ぜる時に、『美味しくなーれ。美味しくなーれ。』
魔法をかけたそうです。
祖熱がとれたら器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし翌日、召し上がっていただきました。
『ゼラチンがよぉ固まっててよかった。』
『砂糖の量が丁度良くて、とても美味しかった。』
『久々の甘酒は甘くて疲れが少し取れた気がする。』と、
とても大好評でした。
『今度はあれあれ！カラメルが入ってる普通のプリンが作って食べてみたい。』
との、リクエストもありましたので、企画してみたいと思います。
