さつま芋を使って、蒸しパンを作りました。
さつま芋には、「美肌効果」、「腸内環境を整える」などの効果があります。
馴染みのあるさつま芋を使うことで、
昔を思い出しながら作業を楽しんでいただけたらと思い計画しました。
ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖
蒸しパンの生地となる材料をボールに入れて、混ぜていただきました。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡愛の共同作業です。❤
職員がボールを支えることで、握力の弱いご利用者でも混ぜる作業を、
自信もって参加していただけました。
「私は、力がないけん難しいわ。」と作業への参加を遠慮されていた方も、
職員が工夫することで、楽しんでいただくことが出来ました。
出来た生地をアルミカップに入れてもらいました。
アルミカップに生地を流し込んでいただきました。
ホットプレートに生地を並べて水を入れて蒸しました。
さつま芋蒸しパンの完成です。
コーヒーと一緒に召し上がっていただきました。
「さつま芋の甘みも出ていたけど、砂糖を入れて甘みを強くしても良かったと思う。」
「蒸しパンは、何個でも食べれるからおかわりが欲しいなぁ～。」
「さつま芋が柔らかくて丁度いい。」と美味しく召し上がっていただけました。
