昼食メニュー「鶏肉の塩麹焼き」

昼食にて、鶏肉の塩麹焼きを提供させていただきました。

塩麹にはビタミンやアミノ酸などが多く含まれており、肌の健康維持ができます。

湯豆腐のかにあんかけも、「おいしい。」と言ってくださいました。

「麹につけた鶏肉が柔らかくて食べやすかった。」「塩加減が良かったよ。」と好評でした。