昼食メニュー「茶飯」

厨房職員が茶飯（ちゃめし）を作りました。

本来は煎茶で作るそうですが、今回はミネラルが入った麦茶で作りました。

厨房職員曰く、「茶飯に彩を考えて、枝豆を入れて炊いてみた。」と言っていました。

ご利用者の反応は、「何のご飯だ？炊き込みご飯か？」でした。

いつもは配膳前にメニューを紹介しますが、驚かれる様子をみたくて配膳後にメニュー紹介をしました。

「初めて食べる。今までに食べてことがない。」と半数のご利用者がおしゃっていました。

美味しいと喜んでいただけました。