新館手作りおやつ「和風ピザ」

本館が作った切り干し大根を使い、和風ピザを作りました。

切り干し大根をすり鉢やフードプロセッサーを使って

細かく刻みました。

細かく刻むことで、餃子の皮の上に具を乗せやすくなりました。

とろけるチーズを乗せ、ホットプレートで焼きます。

餃子の皮がパリッと焼けたら完成です。

コーヒーと一緒に召し上がっていただきました。

醤油味の具であり、美味しいか否か少し不安でしたが、意外に美味しかったです。

細かく刻んだことで、ご利用者に食べやすいと言って頂けました。