行事食「おはぎ」

お盆に調理職員がおはぎを作ってくれました。

特に女性の方は、自宅で盆におはぎを作った思い出がありました。

おはぎの作り方の話題で盛り上がっておられました。

米のつぶし方や何をまぶすか等々各家庭の味を教えていただきました。

あんこ、黒ゴマ、きな粉の３種類です。

おはぎを食べられ、「墓参りに行きたいなぁ～」と話をされていました。