２月１４日はバレンタインデー❤です。
チョコレートのお菓子を作りました。
材料は、上記の通りです。
ご利用者に材料を紹介したところ、「天かすはお菓子にならないよ。材料を買い間違えたの❓」と不安そうな表情をされてしまいました。
まず、板チョコを細かく刻んでいただきました。
「このまま食べた方がいいと思うよ。」とまだまだ不安そうにされていました。
「本当に大丈夫だろうか！？」と心配される声も聞かれました。
「任せてください。きっと、美味しいお菓子ができます。」と職員は声をかけました。
細かく刻んだチョコをレンジで１分半チンして、チョコを溶かし、天かすを入れて混ぜ合わせていただきました。
天かすをつぶさないように混ぜる作業で、「緊張するなぁ～。大丈夫かいな。」と慎重に混ぜておられました。
混ぜ合わせた生地をクッキングシートの上に並べていただき、冷蔵庫で３０分ほど冷やし固めて完成です。
「意外と油臭くなくて、サクサクのチョコレートが出来た。凄いなぁ。」
「材料二つでこんなお菓子が出来るだな。また作りたい。」
「天かすはうどんでしか食べたことがなかった。これは面白い。」とご好評をいただき、喜んでもらえた様子でした。
意外な材料を使って、今後もあっと驚くようなおやつ作りを企画したいと思います。
