旬のさつま芋を使って、おやつ作りをしました。
材料は上記の通りです。
スポンジケーキの変わりに、市販のカステラを土台に使いました。
カステラにホイップクリームを絞っていただきました。
次に、柴芋クリームを細長く絞って完成です。
「みてみて、上から見ると紫色のバラの花が咲いたようにみえる。
上品な見た目のケーキが出来て、食べるのが勿体ないな。」
「柴芋クリームが滑らかで、味も良し、舌触りもはなまる💮。」
と喜んでいただけました。
少しずつ肌寒さを感じ始めました。
焼き芋が美味しい季節になり、ご利用者も焼き芋の話をされていました。
焚火での焼き芋は難しいですが、
オーブントースターで焼き芋作りを企画したいと思います。
