「あんこを使ったおやつが食べたい」と、皆様からリクエストをいただき、水ようかんを作りました。
鍋にあんこを入れることから始まり、
お水も計量カップで計って入れました。
焦げないように加熱したあんこをかき混ぜてもらい、粉寒天を加え溶かしながら
混ぜていただきました。
出来上がったようかん液を器に入れ、「これで、ちゃんと固まるだろうか」と
心配しながら作業をしていただきました。
完成写真を撮り忘れてしまいましたが、とても良い出来で、皆様が喜んで、美味しそうに
食べておられました。「ちょうどいい甘さだ」と喜びのコメントをいただきました！
次は何を作りましょうかね・・・。
